ラ・フランスの収穫スタート!ご注文受付中!!

日頃より王将果樹園、oh!show!cafeをご愛顧いただき、誠にあがとうございます。

山形県天童市が生産量日本一を誇るラ・フランスですが、いよいよ収穫期になりました。

王将果樹園では10月8日から収穫をはじめました。

果物の女王ラ・フランス

大雪による枝折れや今春の霜害により、収穫量は平年より少なくなる予想ですが、糖度が高く美味しいラ・フランスに仕上がっています。

収穫されたラ・フランス

山形のラ・フランスには販売解禁日があることをご存知でしたか?

今年は、10月25日(月)から全国各地で販売が開始されます。(※エチレンガスで追熟した特殊なラ・フランスは10月21日販売開始)

山形県ラ・フランス振興協議会が、おいしいラ・フランスの生産・出荷・販売を推進し、適期収穫、産地での予冷追熟を徹底するため、販売開始基準日を設けています。

冷蔵庫で予冷中のラ・フランス

収穫後、ラ・フランスを冷蔵庫に入れて冷やすことで追熟期をそろえて、食べ頃になる時期を統一できます。これを「予冷追熟」と言います。

予冷追熟していないラ・フランスは、食べ頃がバラバラです。

王将果樹園のラ・フランスは全て予冷追熟後、山形県の販売解禁日以降に出荷します。

箱詰めされたラ・フランス

ラ・フランスの出荷は10月下旬頃~12月下旬頃までを予定しています。

ただし、ご注文が予定数に達し次第、締め切りますのでお早めのご注文をお願いいたします。

ご注文はこちらから→https://www.ohsyo.co.jp/shop/pickup/seiyonashi.html

最後になりますが、西洋なしとラ・フランスについて王将果樹園YouTubeチャンネルでお話ししました。ぜひこちらもご覧ください。

王将果樹園YouTubeチャンネル動画「西洋なしがすべてラ・フランスではない」