やまがたさくらんぼファームでは、2020年12月から冬の期間限定で、毎週1回水曜日に社員のための「給食」、「社員食堂」を実施しています。

春から秋にかけて、昼の時間も交代で農作業やショップの運営しています。そこで農作業も落ち着き、ショップの運営も終了した冬の間、週に1回のペースですが、社員同士のコミュニケーションと社員全員が健康な食事ができるようにと、みんなで同じ昼ご飯を食べる社員食堂を実施しています。

この社員食堂を実施することで、社員全員が自由な発想でアイデアを出し合い、ショップでの新しい企画や商品が生まれることもあります。その代表的なものが「大判48餃子」です。

このページでは、やまがたさくらんぼファームの冬の間の社員食堂（給食）の食事メニューをご紹介します。